Beispiel für ein Wellnes-Gourmet Abendessen

empfohlen von unserem Chefkoch Markus Auer

DINNER 

• Kutnerbuntes Salat- und Gemüsebuffet
• Gemischter Fischantipasto mit Focacciabrot
• Tagessüppchen
• Blätterteig- Pfifferlingstrudel mit Majoranzabaione 
• Kalbsröllchen mit Rohschinken vom Grill, Risolée Kartoffeln und cremiger Kohlrabit 
• Sortiment an feinem Käse mit Chutney, Fruchtmostarda und Fichtenhonig
• Apfelfrühlingsrolle mit Karamell Eis